|
|
Tomaat-mozarella-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram cherrytomaten
1 bol mozarella
1 eetlepel balsamico azijn
2 eetlepels olijfolie
peper en zout
Eventueel basilicum
Voorbereiding:
Haal de mozarella uit de verpakking en laat deze kort uitlekken.
Was de cherrytomaatjes.
Bereidingswijze:
Doe de azijn en de olie in een kom, voeg naar smaak peper en zout toe.
Snij de cherrytomaatjes doormidden en doe deze in de kom met de dressing.
Snij de mozarella in blokjes en doe deze bij de dressing en tomaatjes.
Indien gewenst: pluk een hoeveelheid basilicumblaadjes (naar wens), was deze en voeg deze toe aan de tomaatjes/mozarella/dressing.
|
|
|