|
Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Blikje tonijn op olie - blikje tomatenblokjes - 1 gesnipperde kleine ui - 3 teentjes knoflook - 3 el olijfolie - 1 el oregano - 1 el tomatenpuree - 1 spaanse peper - 2 el kappertjes - 8 zwarte olijven zonder pit - 100 gram geraspte parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui en knoflook in de olie. Voeg de tomatenblokjes, oregano, tomatenpuree en spaanse peper toe en laat de saus 20 minuten pruttelen totdat het vocht is verdampt. Voeg de kappertjes, olijven en stukjes tonijn met de olie toe aan de saus. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Warm nog enkele minuten door.
|
|
|