|
|
Kipragout Van Hanneke
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kip bloem boter sambal zout peper knoflook peterselie boullion maggie
Voorbereiding:
Kippenpoten koken 45 min daarna de kip plukken en fijn snijden
Bereidingswijze:
Gelijke delen bloem en boter .boter laten smelten bloem erbij doen tot er een vaste massa ontstaat langzaam met de soeplepel de boullion er bij doen zo dik als yogurt maken.De kippen poten plukken het vlees fijnsnijden erbij doen .2 teentjes knoflook theelepel sambal peper maggie en verse peterselie en dan proeven naar eigen smaak nog toevoegen. de rest van de boullion zakje kippensoep erdoor met wat soepgroente en nog wat vlees als je er teveel van heb.
|
|
|