|
Duiveltjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Half pond varkensvlees
zout, peper
3 eetl azijn
3 eetl tomatenketchup
3 eetl ketjap manis
1 mespunt knoflook
1 mespunt boek-boek resate ( hoeft niet per se)
1 mespunt sambal manis
1 teel sambal oelek
kwart zakje nasikruiden ( eerst wellen)
1 grote ui
Voorbereiding: Nasikruiden laten wellen
Bereidingswijze: Dit alles eennachtje in de marinade laten staan, drie kwartier laten sudderen. Daarna 1 eetl pindakaas toevoegen.
|
|
|