|
Stoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eetl. olijfolie; 8 eetl. azijn; 8 eetl. tomaten ketchup; 8 eetlepels ketjap; 2 mespuntjes sambal; 2 mespuntjes brandal; 2 teentjes knoflook; 1 zakje nassikruiden; 2 eetlepels pindakaas; ? bakje champignons; peper en zout; 1 kg. varkenspoulet.
Voorbereiding: Hou de pindakaas en champignons apart.
Gooi alle andere ingredienten bij elkaar en meng ze goed. Laat alles dan 24 uur (afgedekt) in de koelkast marineren.
Bereidingswijze: Alles 1? uur laten stoven.
Voeg 10 minuten voor opdienen de (gehalveerde) champignons en pindakaas toe en meng dit door de stoofpot.
|
|
|