|
|
Witlofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor nasi goreng
500 gram aardappelen
2 grote uien
1 kg witlof
3 eetlepels olie
500 gram gehakt
150 gram jong belegen kaas (in plakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Wel de nasikruiden volgens de verpakking.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes en kook ze in ca. 10 minuten beetgaar.
Pel en snipper de uien, maak de witlof schoon en snijd de struikjes in repen. Verwijder eventueel de bittere kernen.
Verhit 2 eetlepels olie in een wok of koekepan en fruit de uien ca. 3 minuten. schep daarna over op een bord.
Verhit nu 1 eetlepel olie in een wok of koekepan en bak de witlof al omscheppend beetgaar. Schep de lof naast de ui op het bord.
Bak het gehakt in de wok of koekepan al omscheppend rul. Giet het vet van het gehakt weg. Giet de aardappelen af. Schep de nasikruiden, ui, witlof, en aardappelen goed door het gehakt.
Doe dit mengsel in een ovenschotel en leg de plakken kaas erop.
Zet de schotel ca. 25 minuten in een voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en iets gekleurd is.
Eet Smakelijk!!
|
|
|