|
|
Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
1 struik chinese kool ( ca. 750 gram)
1 rode paprika
1 groene paprika
4 aardappelen
1 eetlepel boter
1 eetlepel bouillonpoeder
1 theelepel majoraan
1 theelepel thijm
1 rookworst
1 klein blikje witte bonen in tomatensaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de uien, snijd de schoongemaakte chinese kool in repen, de paprika in stukjes en de geschilde aardappelen in blokjes.
Verhit de boter in de braadpan en fruit de ui ca. 3 minuten. Voeg de chinese kool, paprika, aardappelen, 2.5 dl water, het bouillonpoeder, majoraan, tijm, peper en zout naar smaak toe.
Laat het geheel met het deksel op de pan ca. 20 minuten zachtjes stoven.
Snijd ondertussen de rookworst in plakjes en voeg deze na de stooftijd samen met de witte bonen en tomatensaus toe.
Laat daarna nog ca. 10 minuten doorstoven
Eet Smakelijk!!
|
|
|