|
Pompoen Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ingrediënten van Pompoen curry
* 1 pompoen
* 300 gram runderlappen in kleine reepjes gesneden
* blikje baby maïs
* 1 bosje lente ui
* 1 ui
* 1 ons basilicum
* 1 blik kokosmelk
* suiker
* vissaus
* 1 rundeer bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereidingswijze van Pompoen curry
Kokosmelk laten koken zout erbij en dik laten worden. De vissaus erbij en dan het vlees in de pan. Lekker laten koken. Hierboven op de in stukjes gesneden pompoen. (de schil verwijderen). De gesneden ui. Mais en het bouillonblokje erbij doen. Na 20 minuten koken de basilicum toevoegen.
|
|
|