|
|
Kipfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 gr kippenpoulet
1/2 rode, groene en gele paprika
25 gr boter
25 gr bloem
2 dl magere melk
1 bouillonblok
3 schijven ananas
peper, peperselie
Voorbereiding:
Kip ,paprika en ananas snijden.
Bereidingswijze:
In de magnetron de boter smelten met daarin de fijn gemaakte bouillonblok ( 2 min 600 watt)
Doe vervolgens kip en paprika erbij en maak ze met het deksel op de schaal gaar ,circa 8 min 600 watt. Eenmaal doorroeren van buiten naar binnen.
Daarna de bloem erbij voegen en van binnen uit met de helft van de melk een gladde roux maken, 3 min garen 600 watt.
De saus op dikte maken met de rest van de melk en de ananas toe voegen .Zonodig nog even door verwarmen.
Garneren met peterselie.
Bij een magnetron met een hoger vermogen de tijden aanpassen.
Eet smakelijk!
|
|
|