|
|
Pasta Met Lamsgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el. olie
1 grote uit, gesnipperd
2 tenen knoflook
500 gr lamsgehakt
125 g champignons
1 rode paprika, zonder zaden, in stukjes
150 g. tuinbonen (1 potje)
400g gepelde tomaten uit blik
2 el. tomatenpuree
500 g penne
feta kaas (hoeveelheid naar keuze)
basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en roerbak de ui en knoflook. Voeg gehakt toe en maak rul. Laat al het vocht verdampen. Voeg de gesneden champignons, paprika, tuinbonen, tomatenpuree en tomaten toe. Breng de saus aan de kook en laat hem op laag vuur 10 minuten afgedekt sudderen tot de groente gaar zijn. Af en toe roeren.
Kook ondertussen de pasta al dente.
|
|
|