|
|
Gewokte Zoete Soja Garnalen Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g (basmati)rijst
Wok Olie
6 lente-uitjes
400 g gepelde grote garnalen
600 g wokgroentepakket met paprika
Conimex Woksaus Indonesische Zoete Soja
4 eetlepels grof gehakte koriander
1 limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst met wat zout of ketjap.
Was en snijd de lente-uitjes (ook het groen) in schuine plakjes.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en wok de garnalen 2 minuten. Wok vervolgens het groentepakket 2 minuten mee.
Voeg 10 eetlepels woksaus toe en wok nog 1 minuut.
Meng de rijst met de lente-uitjes en de koriander.
Pers de limoen uit en voeg het sap toe aan de rijst. Breng eventueel op smaak met wat zout. Goed mengen.
Schep de rijst in 4 diepe borden en verdeel de gewokte garnalen met de groenten erover.
|
|
|