|
Soesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eieren
130 gr bloem
mespunt rijsmiddel
100 gr boter
mespunt zout en suiker
2,5 dl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de boter met het water, zout en suiker in een pan en breng dit aan de kook. Als de boter gesmolten is, doe je in één keer de bloem en het rijsmiddel erbij. Roer dit goed door (pan op het vuur houdend) tot er een bal ontstaat.Haal het dan van het vuur en laat het ongeveer 10 minuten afkoelen. Klop de eieren één voor één los en door het deeg. Spuit er dan mooie torentjes van. 10-15 min in de oven op 180°C.
|
|
|