Piccata

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 platgeslagen varkensschnitzels,peper,zout,
8 plakken katenspek,tijm,4 houten prikkers,40 gram boter of margarine witte wijn of bouillon.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wrijf het vlees in met peper en zout. Leg op elke schnitzel 2 plakken katenspek en bestrooi die dun met gedroogde tijm.Rol de schnitzels op en steek de rolletjes vast met de houten prikkers.Bak ze aan alle kanten bruin in de hete boter of margarine.Laat het vlees in ca. 15 minuten gaar worden.Keer de rolletjes nu en dan.Neem het vlees uit de pan en maak de jus af met witte wijn of bouillon.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024