Bavarois De Lucuma





Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
4 eieren
1/4 kop water
1 kop ongezoete gecondenseerde melk
2 blaadjes gelatine
6 lucuma`s in stukjes gesneden
1 kop slagroom
1/4 theel. vanille

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwerk de lucuma`s met de melk tot een puree. Zet apart.
De eiwitten met 1/2 kop suiker stijfslaan. Zet apart.
De slagroom ook stijfslaan. De blaadjes gelatine ca. 1 a 2 minuten in water laten weken in een pannetje op laag vuur. Voeg de rest van de suiker toe. Laat het afkoelen.

Doe nu de geweekte gelatine bij de lucuma`s dan de eigwitten. Roer dan de slagroom erdoor en tenslotte de vanille. Schenk het dan in een vorm en laat het in de ijskast koud worden

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2020