|
|
Boerenkool...een Tikkie Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Geschilde aard. voor 4 pers.,
grote zak gesn. boerenkool,
2 grote uien,
zout,peper,
honing,
boter.
Voorbereiding:
Schil de aard en zet ze op met de boerenkool en zout.
snijd de uien aan grove stukken.
Bereidingswijze:
Bak de uien glazig in de boter,voeg een flinke scheut honing erdoor(de honing moet goed te proeven zijn).
maal er flink wat peper door.
het vuur even hoog en de uien enigzins laten carameliseren.
de boerenkool en aard. stampen en het uienmengsel erdoor roeren.
|
|
|