|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. nieuwe aardappelen
2 zure appelen
4 el. mayonaise
1/2 el. azijn
3 el. yoghurt
4 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De aardappelen schoonboenen, in 20 min. in de schil gaarkoken, pellen, in partjes snijden en laten afkoelen. De appels snipperen. Een sausje roeren van de mayonaise, azijn, yoghurt, zout, peper en gesnipperde peterselie. Alles door elkaar scheppen en afgedekt koel wegzetten. Met in plakjes gesneden hardgekookt ei garneren
|
|
|