|  | 
        
    Aardappelsalade | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 kg. nieuwe aardappelen
 2 zure appelen
 4 el. mayonaise
 1/2 el. azijn
 3 el. yoghurt
 4 takjes peterselie
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 De aardappelen schoonboenen, in 20 min. in de schil gaarkoken, pellen, in partjes snijden en laten afkoelen. De appels snipperen. Een sausje roeren van de mayonaise, azijn, yoghurt, zout, peper en gesnipperde peterselie. Alles door elkaar scheppen en afgedekt koel wegzetten. Met in plakjes gesneden hardgekookt ei garneren
 
 
 |  | 
 |