|
|
Mihoen Met Kip En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g mihoen
2 eetlepels olie
1 pak kipreepjes gerookt (200 g)
1 gele paprika, in repen
1 zak champignon roerbakmix (400 g)
2 eetlepels gembersiroop
3 eetlepels Japanse sojasaus
1 bakje jumbo garnalen (100 g)
1 zak bosuitjes (3 stuks), in ringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en bak op middelhoog vuur de kip goudbruin. Schep de paprikareepjes en de champignon roerbakmix erbij. Bak al omscheppend op hoog vuur tot de paprika begint te verkleuren. Breng het gerecht op smaak met de gembersiroop en sojasaus. Schep de garnalen erdoor en warm ze nog even mee. Verdeel de mihoen over vier kommen en schep het garnalen-kipmengsel erop. Bestrooi het geheel met bosui en serveer direct.
|
|
|