Pengat Tahu

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Bahan-bahan;
ingrediënten:
150 gr tahu/tofu,
200 gr sperziebonen,
400 ml dunne kokosmelk (santen cair)
1 serehstengel, gekneusd
1 theel asem
1 salamblaadje

Haluskan:
boemboe:
3 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 cm laos
2 rode lomboks
1 cm kunyit (kurkuma)
2 kemirinoten
2 cm gember (jahe/djahé)

Voorbereiding:
Snijd de tahu in blokjes en de sperziebonen in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta.

Bereidingswijze:
Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Voeg dan de tahu, de asem, de salam, de sereh en de sperziebonen toe en bak deze 5 minuten. Dan de kokosmelk toevoegen en het geheel nog 15 minuten stoven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2020