Gekookt En Gefrituurde Kip

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1+1/2 kg kippenbouten in twee gedeeld
5 sjalotten, in dunne ringen
5 teentjes knoflook, in dunne plakjes
2 t korianderpoeder
1/2 t komijnpoeder
1/4 t serehpoeder
1/4 t laospoeder
1/4 t nootmuskaatpoeder
5 cm. pijpkaneel
1 laurierblad
1 t bruine suiker
zout (kip na frituren zouten)
900 ml water
olie voor frituren

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Doe alle ingrediënten in een stoofpan en laat 1 uur sudderen tot kip gaar en bijna alle vocht is opgenomen door kip.
2. Draai kip af en toe om tijdens sudderen.
3. Haal kip uit pan en laat afkoellen.
4. Dept kippenstukken goed droog.
5. Frituur kip bij 180*C tot goudbruin.
6. Laat kip op keukenpapier uitlekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-12-2020