|
|
Goed Gevulde Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
500 gr fijngesneden soepgroente
400 gr italiaanse roerbakgroente
125 gr gehakt
100 gr gerookt ontbijtspek
1 kipfilet
140 gr tomatenpuree
3 pak tomaten/groentesap van Appelsientje
1 bouillonblokje bouquet garni
2 bouillonblokje rund
1/2 tl chilivlokken
6 tl chili seasoningmix van Casa Fiesta
4 el geraspte grana Pardano
versgemalen pezo
Voorbereiding:
Kruid het gehakt en draai er balletjes van.
Snijd de plakken spek in dunne reepjes.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes.
Pureer de fijngesneden soepgroente tot ministukjes
Bereidingswijze:
Doe de 3 pakken sap in de pan.
Doe de bouillonblokjes en alle kruiderijen erbij (behalve pezo) en laat het aan de kook komen.
Voeg het vlees toe.
Voeg de gepureerde soepgroente toe en daarna de italiaanse roerbakgroente
Laat het aan de kook komen en draai dan het vuur uit.
|
|
|