|
|
Kalfsschnitzelspies Met Aardappelschijfjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
1 bakje champignons
1 schaaltje kalfsschnitzel ca. 300 gr.
5 el. olijfolie
2 zakjes tomaat-paprika-schijfjes (aardappelschijfjes, a 425 gr. CêlaVita)
1 zakje frisëesla
1 bakje Thousand Islands (verse dressing 100 gr. AH)
150 ml. knoflooksaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Paprika schoonmaken en in stukken snijden. Champignons schoonvegen. Kalfsschnitzel in blokjes snijden.
In koekenpan 3 el. olie verhitten en aardappelschijfjes bakken. Sla schoonmaken en met dressing mengen.
Groente en vlees om en om aan spiesen rijgen. Met peper en zout bestrooien.
Spiesen met rest van olie bestrijken. In grillpan of op barbecue in 3-4 min. rondom grillen tot vlees van buiten bruin en van binnen rosè is.
|
|
|