|
Tarte Tatin Van Peer Met Chocolade Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Vlierbessensiroop
4 bollen Chocolade ijs
1 zakje Amandelschaafsel
4 stuks Peren
4 vel Bladerdeeg
1 plak Chocolade
4 takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de peren dun en verdeel ze in 4-en. Doe in je ovenschaal een laagje vlierbessensiroop daarop leg je de peren en daaroverheen komt je bladerdeeg. Deeg even inprikken zodat het kan ademen. 10 minuten in een voorverwarmde oven (200 C) de taartjes bakken.
|
|
|