|
|
Pesto Van Gedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ca. 20 zongedroogde tomaten ca. 175-200 gr.
25 gr. pijnboompitten
2 tl. kappertjes
4 el. (gekruide) olijfolie
40 gr. geraspte oude Goudse
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
U kunt deze pesto ook met gedroogde tomaten uit een potje maken.
Doe de zongedroogde tomaten in de mengkom van de keukenmachine met de pijnboompitten en de kappertjes. Laat de machine kort draaien en voeg dan de olie (dat kan prima de olie uit het potje gedroogde tomaatjes zijn) in een dun straaltje toe. Meng als laatste de kaas hierdoor. Proef of nog versgemalen peper moet worden toegevoegd.
|
|
|