Magadip

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 pond mals lams- of schapenvlees
  • 1 eetl. olie
  • 1 eetl. gesnipperde uien
  • 2 theel. ketoembar
  • 1 theel. djinten
  • 1 theel. djahe
  • 1 theel. koenjit
  • 1 theel. laos
  • kruidnagelpoeder
  • kaneel
  • peper
  • zout
  • rijst
  • 2 dl. water
  • 1 eetl. boter

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Snijd het vlees in dobbelsteentjes en doe dit in de pan. Strooi hierover de ketoembar, djinten, peper, kruidnagelpoeder. Meng dit goed door elkaar, doe er dan 2 dl. water bij en zet de pan op het vuur. Wrijf de uien, de laos,kaneel, djahe en koenjit met zout fijn. Fruit dit mengsel en voeg het bij het kokende vlees. Laat dit alles doorstoven to het vlees gaar en zacht is. Meng er voor het opdienen 1 eetlepel boter doorheen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2019