Kruidensouffl? Met Verse Kaas

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
40 gr. boter, 40 gr bloem gezeefd, 4 dl. volle melk, 4 grote eieren, gescheiden, 125 gr. verse kaas of verse roomkaas, 5 el fijngesneden verse kruiden,(peterselie,bieslook,kervel)

Voorbereiding:
Kan 6 uur van te voren.
Smelt de boter op zacht vuur, roer de bloem erdoor en verwarm deze 2 min. op zacht vuur.
Voeg de melk in gedeelten toe en blijf roeren tot een gladde saus ontstaat.
Roer de kaas erdoor als de saus gaat binden.
Breng op smaak met z. en p. en laat de saus afkoelen.

Bereidingswijze:
Verwamr de oven voor op 210 gr.
Roer de eidooers en de kruiden door de saus. Klop de eiwitten stijf met een snufje zout en spatel de eiwitten voorzichtig door de saus.
Schep dit mengsel in 4 goed ingevette en met bloem bestrooide eenpersoons soufflévormpjes en bak de soufflé ongeveer 20 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 210 gr.
Serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2019