|
Matzes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram meel (hetzij tarwemeel of gerstemeel of een mengsel daarvan)
200 ml water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed het geheel tot een deeg, maak daarvan platte schijven (rond of vierkant). Prik er enkele gaatjes in ter voorkoming van het opbollen.
Bak op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 250° gedurende 10 minuten.
|
|
|