|
|
Meloensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 meloen -
50 gram gekookte ham in blokjes -
voor de dressing :
3 eetlepels olijfolie -
sap van 1/2 sinaasappel - 1/2 eetlepel sherryazijn -
1/2 theelepel mosterdzaad -
1/2 theelepel mosterd -
versgemalen zwarte peper -
mespunt basterdsuiker -
dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De meloen halveren, de pitten verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden of met een balletjes uitsteker balletjes uit het vruchtvlees steken.
De ingredienten voor de dressing door elkaar roeren
De blokjes of balletjes meloen met de ham vermengen en de dressing erover gieten.Met de fijngehakte dille garneren.
|
|
|