Gestoofd Konijn



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 konijnebouten
zout, peper
50 gr. mager rookspek in blokjes
2 el. boter of margarine
1 kleine, gesnipperde ui
1 bakje kleine champignons
1/2 dl. appelsap
1/2 dl. rode wijn
1 el. tomatenpuree
mespunt tijm
1 laurierblaadje
1 el. koffieroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De bouten met zout en peper bestrooien. De bouten rondom bruin braden in het bakvet van de spekblokjes en de boter.
Uit de pan nemen. De ui fruiten en appelsap, wijn, tomatenpuree, champignons, tijm, laurierblad en de bouten toevoegen.
Het geheel in ca. 2 uur gaar stoven. Eventueel af en toe wat water toevoegen.
De jus op smaak maken met koffieroom

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-11-2017