|
Groentefantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 prei
1 ui
2 tl. kerriepoeder
2 el. olie
200 gr. winterwortel
3 tomaten
1/2 bakje champignons
100 gr. taugè
1/2 bouillontablet
peper
1 el. ketjap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kringen gesneden prei en gesnipperde ui met kerriepoeder in olie fruiten. In kleine stukjes gesneden wortel en partjes tomaat toevoegen. Mengsel ca. 10 min. zachtjes smoren. In plakjes gesneden champignons en taugè toevoegen en al omscheppend 5 min. meewarmen.
Op smaak brengen met bouillontablet, peper en ketjap.
|
|
|