Peperonata



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
1 flinke ui
1 dl. olijfolie
2 teentjes knoflook
1 laurierblaadje
takje tijm
zout, peper
500 gr. tomaten, bijv. pomodori`s

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De paprika`s halveren, van zaad en lijsten ontdoen en in driehoekjes snijden. De uien snipperen.
De olijfolie in de koekenpan verhitten en hierin op laag vuur de paprika en uistukjes bakken en steeds omscheppen, tot de uien goudbruin zijn.
De knoflook erboven uitknijpen, laurierblaadje en de tijm toevoegen, wat zout en peper uit de molen erover strooien en het gerecht nog 5 min. laten pruttelen.
Ondertussen de tomaten ontvellen, in parten snijden en vocht en zaadjes eruit drukken.
Deze bij de paprika scheppen en nog 15 min. laten smoren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018