|
|
Gekruide Mihoen Met Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak mihoen a 250 gr.
1 ui
1/2 rode paprika
3 el. olie
1 zakje kruidenmix voor nasi
scheutje ketjap
2 eieren
2 el. melk
1 el. boter of margarine
1 zakje kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een pan ruim water met wat zout aan de kook brengen. De mihoen erin scheppen en van het vuur af in 3 min. gaar laten worden. Afgieten en laten uitlekken. De gesnipperde ui en halve paprika in de olie zachtjes fruiten. De mihoen met de helft van de kruidenmix en wat ketjap toevoegen en al omscheppend bakken.
De eieren loskloppen met de melk en rest van de kruidenmix en hiervan in de margarine een omelet bakken. Deze oprollen en in rondjes snijden.
|
|
|