|
|
Dadelmuffins Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram ontpitte dadels
80 gram volkorenmeel
40 gram bloem + 1 eetlepel bloem
1/4 liter (biogarde) yoghurt
100 gram stroop (bijvoorbeeld appel-peren stroop)
een snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de dadels in stukjes en strooi er een eetlepel bloem over.
Doe in een kom het volkorenmeel, de bloem, yoghurt, stroop en een snufje zout. Roer hiervan een beslag en schep de dadels erdoor. Vet hoge souflévormpjes in of gebruik papieren bakjes en giet het muffinbeslag erin. Bak de muffins op de hoogste magnetronstand 4 minuten en laat paar minuten rusten. Steek met een prikker in de muffins en controleer of ze gaar zijn.
|
|
|