|
Pesto Rosso
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 45 gr. pijnboompitten
1 teentje knoflook
30 gr. verse blaadjes basilicum
30 gr. zongedroogde tomaten
30 gr. parmezaanse kaas
1 el. olijfolie
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
Hak in de keukenmachine de knoflook, basilicum, pijnboompitten, tomaten en de kaas tot een pasta.
Voeg druppelsgewijs de olijfolie toe. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|