Dal

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g gepelde rode linzen (oranje linzen of koraallinzen)
1 a 2 el arachideolie of olijfolie (of geklaarde boter)
1 fijngesnipperde ui
2 fijngesnipperde teentjes knoflook
1 koffielepel fijngeraspte verse gember
1/2 koffielepel kurkumapoeder
6 a 7 dl warm water
1/2 koffielepel garam masala
zeezout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Spoel de linzen zorgvuldig en verwijder de peulen die bovendrijven. Laat goed uitlekken. Verhit de olie of de boter en fruit er de ui in, samen met de look en de gember. Voeg de kurkuma bij wanneer de ui mooi transparant is, en roer goed om. Giet de linzen in de pan en laat 1 a 2 minuten meebakken. Giet er het warme water over en breng aan de kook. Draai het vuur laag. Zet het deksel op de pan en laat 15 minuten sudderen. Voeg zout en garam masala toe. Roer om en laat de linzen tot puree koken. Is de bereiding nog te vloeibaar, haal dan het deksel van de pan en laat het overbodige vocht uitkoken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2018