|
|
Blondies (brownies) Met Karamel En Roomkaasvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 24 personen
Ingredienten:
225gr zachte boter
340 gr suiker
1 tl vanille-extract
3 eieren, losgeroerd
200 gr boem, gezeefd met half tl bakpoeder
170 gr witte chocolade, gesmolten
ROOMKAASVULLING
225 gr verse roomkaas, zacht geroerd
50 gr witte chocolade, gesmolten
3 el ahornsiroop
1 ei
1 el bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Roer voor de vulling de roomkaas, chocolade, ahornsiroop, het ei en de bloem goed door elkaar in een kom.
2. Klop in een kom de boter met de suiker en het vanille-extract zacht en romig. Klop er geleidelijk de eieren door.
3. Voeg de bloem met het bakpoeder en de chocolade toe. Schep alles door elkaar.
4. Vet een vierkante bakvorm van 23 cm in met boter en bekleed hem met bakpapier. Schep de helft van het beslag erin. Verdeel hierover de roomkaasvulling. Schep het resterende beslag erover, Bak de koek 40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven of tot hij stevig is. Laat afkoelen in de vorm en snijd de koek in ruitjes.
|
|
|