|
Gehakt-borrelsnack
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten: 400 gr. mager gehakt
peper, zout
basilicum
1 ei
paneermeel
16 gevulde olijven
3 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het gehakt aan met peper, zout, basilicum, ei en paneermeel. Dep de olijven goed droog en bestuif ze met bloem. Vouw om iedere olijf wat gehakt. Zorg dat het gehakt goed om de olijven zit.
Rol de gehaktballetjes dan door paneermeel.
Laat de olie heet worden en bak de gevulde balletjes hierin in ruim 5 min. goudbruin en gaar.
Beweeg de pan regelmatig heen en weer zodat de balletjes aan weerskanten bruin worden.
|
|
|