|
|
Zalmrol
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 wit casinobrood in de lengte gesneden
* 500 gram gerookte zalm
* 1 potje mierikswortel
* witte (citroen)peper
* 1 pakje roomkaas
* kappertjes
* 4 takjes dille
* 4 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Laat de zalm op kamertemperatuur komen.
Snijd de korsten van het brood. Deze gebruik je niet.
Bereidingswijze:
Besmeer de plakken brood met roomkaas.
Beleg het sneetje met gerookte zalm.
Doe er met wat mierikswortelpuree overheen en maal er wat (citroen)peper over.
Voeg een takje dille en sprietjes bieslook toe.
Rol het sneetje brood op. Snijd de boven- en onderkant met een scherp mes er van af. Elk sneetje kun je in drieën verdelen voor kleinere porties.
|
|
|