|
Soepgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zie bereidingswijze
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Men neemt tegen 1 mand salade,anderhalve mand andijvie,1 mand zuring en 8 mandjes postelein:de salade en andijvie moet men heel gaar koken en zeer droog uitpersen:de postelein en zuring wordt in haar eigen nat gaar gekookt,dat er op moet blijven,dewijl het nat van beiden het geheel moet goed houden.Waneer alles koud is geworden,roert men het door elkander en doet het in flesschen met een boompje vet erop:vooral goed toekurken
|
|
|