|
Suwam Na Mais ? Filipijnse Ma?ssoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Filippijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 eetlepel olie
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 middelgrote ui, fijngesneden
1 kleine gember, in schijfjes gesneden
3 kopjes garnalen
maïs van 2 maïskolven
patis (vissaus) en peper
(2 kopjes sili of malunggay bladeren)
Voorbereiding: -
Bereidingswijze: Verwarm de olie in een pan, voeg de knoflook, uien en gember toe. Vervolg met de garnalen en maïs. Laat sudderen tot de maïs zacht is. Proef. Voeg de bladeren toe juist voor het serveren van het gerecht.
|
|
|