|
|
Frambozencakejes Met Witte Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
225 gram Zelfrijzend bakmeel - gezeefd
200 gram Suiker
100 gram Witte chocolade - geraspt
1 zakje Vanillesuiker
2 stuk Eieren
200 gram Boter - gesmolten
1 bakje frambozen
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng in een grote kom het bakmeel met de suiker, witte chocoladerasp, vanillesuiker en 1 theelepel zout. Klop in een andere vorm de eieren los en meng ze met de gesmolten boter.
Bereidingswijze:
Roer het eiermengsel snel door de droge ingrediënten tot een dik beslag. Schep in ieder muffinvormpje een bodem van het beslag, leg hierop 3 frambozen. Schep hier een grote lepel beslag bovenop tot net onder de rand van de muffinvorm. Bak de cakejes 25 minuten in de voorverwarmde oven gaar en goudbruin.
|
|
|