|
Rozemarijn Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg aardappelen, vastkokend
3/4 eetl. olijfolie, bij voorkeur extra vierge
3 eetl. rozemarijn, fijngehakt
grof zeezout/ peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven op 200 graden.
Snij de aardappel in stukken van 1-2 cm.
Hak de rozemarijn fijn.
Vermeng aardappelen, rozemarijn met olijfolie op een bakplaat. Zorg ervoor dat alles in 1 laag is. Anders worden ze niet mooi geroosterd.
Haal na 40 minuten uit de oven. Maak de aardappelen los met een metalen spatel.
Doe de aardappelen nog 10 minuten terug, kan ook onder de gril.
Maak af met zeezout en peper.
|
|
|