|
Kokosmacronen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eiwitten; 225 gram suiker; 1 zakje vanillesuiker; snufje zout; 250 gram gedroogde geraspte kokos; ouwel
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 150 graden.
Bereidingswijze: De eiwitten met de suiker en de vanillesuiker stijfkloppen. Snufje zout en de gedroogde, geraspte kokos voorzichtig door het mengsel heen scheppen. Bakplaten met vellen ouwel bekleden en met een spuitzak het beslag in cirkels erop spuiten. De kokosmacronen in het midden van de oven in ongeveer 25 minuten lichtbruin bakken.
|
|
|