|
|
Janske Lazne Knoflooksoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter kippenbouillon
6 teentjes knoflook
peper & zout
100 gram geraspte kaas
2 sneetjes brood
olijfolie
Voorbereiding:
Snijd de 6 teentjes knoflook zo fijn mogelijk
Bereidingswijze:
Bak de sneetjes brood in olijfolie tot ze van beide kanten mooi bruin zijn.
Snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Dit zijn uw zelfgemaakte croutons.
Breng 1 liter kippenbouillon aan de kook en laat deze 10 minuten koken.
Verdeel ondertussen de fijn gesneden knoflook en de geraspte kaas over 4 soepkommen (eventueel met een snufje peper & zout).
Wanneer de bouillon 10 heeft staan koken, schenkt u dan de bouillon in de kommen.
Verdeel ten slotte de croutons over de soep en voila!
|
|
|