|
|
Amandelbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakje diepvries bladerdeeg
200 gram amandelspijs
1/2 losgeklopt ei
2 eetlepels suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal het bevroren bladerdeeg uit de verpakking,leg de plakjes plat neer en laat ze 5 minuten ontdooien.
Verwijder de papiertjes.
Verdeel het amandelspijs in 4 porties en maak hier rolletjes van.Leg op elk lapje deeg een rolletje amandelspijs.Bevochtig de rand van het deeg met water,vouw de lapjes dubbel en plak de randen stevig vast.
Leg de deegpakketjes 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
Bestrijk de pakketjes aan de bovenkant met ei en strooi hier de suiker over.Leg de pakketjes op een met water bevochtigd bakblik.Schuif het bakblik in de oven en bak de amandelbroodjes bij 250 graden 35 minuten in de oven.open de eerste helft van de baktijd de oven niet!
Haal de boodjes van het bakblik en laat ze afkoelen.
|
|
|