Pasta Met Zalm En Roomsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- 250 gram Gemengde paddenstoelen (Champignons, Oesterzwammen, Cantharellen)
- 2 Lenteuitje
- Bakje cherrytomaten
- Bekertje (25cl ) kookroom
- 250 gram roomkaas
- Ruime hand vol geraspte oude kaas
- Parmenzaanse kaas
- Verse kruiden, zoals bieslook, peterselie, selderij
- ca 300 gram gerookte zalm
- Scheut olijfolie
- Zout en peper
- 500 gram pasta naar keuze

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de paddenstoelen in plakjes en bak ze samen met de kleingesneden lenteuitjes in boter lichtbruin. Voeg de cherry tomaatjes toe, roe het geheel om en haal het dan van het vuur af. De tomaatjes moeten heel blijven.

Doe de kookroom in een steelpannetje en voeg daar de roomkaas aan toe. Breng dit al roerend op eem laag vuurtje aan de kook. Voeg dan de geraspte kaas, de parmenzaanse kaas de verse kruiden en zout en peper naar smaak toe.

Kook 500 gram pasta naar keuze al dente. Voeg na het afgieten een scheut olijf olie toe. Voeg daarna de roomsaus toe en de paddenstoelen. Voeg tenslotte de fijngesneden, gerookte zalm toe en en roer het geheel voorzichtig om. Direct warm serveren op en wijde schaal.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-08-2020