|
Italiaanse Yakitorii Van Kip Met Parmezaansekaas En Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 30 gram fijn paneermeel
70 gram parmezaanse kaas
verse tijm
1 ei
500 gram kipfilet in dunne reepjes
2 el arachideolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het fijne paneermeel, de parmezaanse kaas, zout en peper en de fijn geknipte tijm in een diep bord door elkaar.
Klop het ei los in een ander diep bord. Rijg de reepjes kip op bamboe spiesjes, doop elke yakitori in het losgeklopte ei en daarna in het mengsel van parmezaanse kaas. Verhit de arachideolie in een koekenpan en frituur de yakitori 5-6 min. tot ze lekkerbruin zijn.
dien direct op.
eet smakelijk.
|
|
|