|
|
Stroganoffsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Halve rode paprika
halve ui
teen knoflook
halve rode peper
30 gr. boter
2 el bloem
150ml room
2 tl paprikapoeder
1 el tomatenpuree
worcestershiresauce
peper/zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de paprika in kleine blokjes.
snipper de ui, knoflook, en peper.
in een koekepan de paprika,ui,knoflook fruiten in de boter.
voeg de bloem toe, en roer om.
voeg daarna de room toe en roeren tot een mooie saus.
voeg de paprikapoeder,tomatenpuree toe.
op smaak brengen met peper/zout en worcestershiresauce.
|
|
|