Mini-sausijshapjes



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
400 gram bladerdeeg (uit de koeling of anders diepvries);
15 dunne lamssausijsjes (of merguezworstjes);
1 eigeel;
50 gram geraspte Gruyèrekaas (of andere kaas naar smaak);
30 gram sesamzaadjes;
1 eetlepel bloem.


Voorbereiding:
Leg het bladerdeeg op een vlakke werkplek.
Snijd het bladerdeeg uit de koeling in lange repen en die weer in rechthoeken, zodanig dat je 30 kleine plakjes bladerdeeg krijgt.
(ontdooi anders het diepvries-bladerdeeg en snijd elk plakje doormidden).
Snijd elk lamssausijsje in tweeën en rol elke helft in een plakje bladerdeeg (zie de foto).


Bereidingswijze:
Verwarm de oven vóór op 240 graden C.
Leg de sausijsrolletjes op een met bakpapier belegde bakplaat.
Klop het eigeel los met één eetlepel koud water en bestrijk de rolletjes er mee.
Bestrooi dan met wat sesamzaadjes en/of wat geraspte gruyèrekaas.
Zet de plaat ongeveer 20 minuten in de koelkast.

Draai de temperatuur van de oven lager tot 200 graden C. en zet de plaat met sausijsrolletjes in de oven.
Laat ongeveer 10 minuten bakken; let op dat het deeg niet té donker wordt.
Laat afkoelen tot lauw en dien op.



Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024