|
|
Super Romige Tagliatelle Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g tagliatelle - zout - 1 middelgrote courgette - 1 venkel -
1 ui - 2 lente-uitjes - 4 vleestomaten
- 200 g hamblokjes of reepjes
- 2 eetlepels olie - 1 theelepel oregano
Saus:
400 ml slagroom - 1 theelepel paprikapoeder - 1 teen knoflook
- 200 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr. C.
Pasta koken volgens recept.
Courgette en venkel wassen en in repen snijden.
Ui schoonmaken en snipperen.
Tomaten ontvellen, halveren, pitjes verwijderen en in blokjes snijden
Bereidingswijze:
Olie verwarmen in de wok, ham en ui even bakken.
Daarna de groenten toevoegen en een paar minuten wokken.
Op smaak brengen met oregano en zout.
De gekookte pasta mengen met het groenten-ham mengsel. In een ovenschotel doen.
Saus maken door de slagroom te mengen met knoflook, paprikapoeder, zout en 100 g geraspte kaas.
Saus over de pastamengsel gieten en daarna de overgebleven kaas er over strooien.
Schotel in het midden van de voorverwarmde oven plm. 45 minuten bakken.
|
|
|