|
Aardappel-zalmkoekje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 fijngehakte stengel bleekselderij
halve rode paprika in stukjes
2 geraspte aardappelen
400 gr.in blokjes gesneden verse zalm
peper en zout uit de molen
2 losgeklopte eieren
goede olijfolie om mee te bakken
Voorbereiding: Zie boven
Bereidingswijze: Bak de bleekselderij en de paprika
meng de geraspte aardappelen,zalm en de groenten
breng op smaak met zeezout en peper
roer de eieren door de massa
maak er koekjes van en bak ze krokant in de olie
|
|
|